5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

вкусно супа от сини сливи Продукти: за 4 порции

500 г сини сливи
1 ч.ч. отцедено кисело мляко
2-3 с.л. захар
1 жълтък
250 мл бяло вино
1 ванилия
1 щипка настъргана лимонова кора
1 щипка канела

Начин на приготвяне:

Почистените сливи се слагат в емайлиран съд, заливат се с малко вода и се варят на слаб огън. Когато се изпари водата, сливите се претриват през сито. Прибавят се захарта, виното и подправките. Супата се кипва, оттегля се от огъня, застройва се с разбития в киселото мляко жълтък. Поднася се добре изстудена с парченца лед.

Добавете коментар

Защитен код
Обнови