5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

вкусно Коледна боб салатаПродукти:

4 шепи шарен боб
3-4 кисели краставички
2 глави кромид лук
1 стрък праз
1 люта чушка

За заливката:

1 ч. л. джоджен
3-4 с. л. оцет
1 ч. л. чубрица
2 скилидки чесън
1 ч. л. сух магданоз
1 ч. л. сол
3-4 с. л. лютеница
7-8 с. л. олио

Начин на приготвяне:

Бобът се сварява, поставя се в салатиера и към него се прибавят нарязаните на колелца кисели краставички.
Лукът се изпича на жар или във фурна заедно с обелките. След това се почиства и се нарязва на ивички. Празът се нарязва наситно и всичко се прибавя към боба.
В купичка се смесват оцетът, чубрицата, магданоза, солта и джоджена. Престояват 10 минути и се прибавят олиото, наситнения чесън, стритата люта чушка, лютеницата. Разбърква се. Салатата се овкусява и се оставя да престои 1 час на хладно преди консумация.

Добавете коментар

Защитен код
Обнови