5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

вкусно Коледни сладки с мед и джинджифил Продукти:

От тази доза се получават между 50 и 70 дребни, ароматни сладки.

1 пак. малко масло
3 ч. ч. брашно + допълнително за разточването
¾ ч.ч. мед
1 яйце
½ ч. чаша кафява захар
½ ч.л. бакпулвер
2 ч.л. сух, смлян джинджифил
2 ч.л. канела
1 ч.л. сода
щипка сол

За слепване на сладките:

масло
мед

За украсата на сладките:

30 г масло
50 г шоколад
настърган шоколад
натрошени орехи
пудра захар за поръсване

Начин на приготовление:

Маслото се оставя да омекне на стайна температура. След това се разбърква със захарта, меда и яйцето, докато захарта се разтопи напълно.
Брашното се смесва с подправките, бакпулвера, содата и солта и постепенно се добавя към маслото и меда.
От тестото се оформят няколко топки и се прибират в хладилника за минимум един час. Като тестото стегне се точи значително по-лесно.
Върху набрашнена повърхност, се разточва лист с дебелина 3-4 мм, от който се изрязват различни фигурки.
Сладките се пекат на предварително застлана с хартия за печене тава, в загрята на 180 градуса фурна в продължение на около 10-15 минути или докато сладките леко се зачервят.
За слепване се разбърква мед и масло в съотношение според собствените ви предпочитания. Когато маслото стегне сладките се топват в разтопен шоколад (млечен, бял или натурален) и масло или се поръсват с пудра захар. Докато шоколадът не е изсъхнал още, може да топнете бисквитите в счукани орехи и парченца шоколад.

Добавете коментар

Защитен код
Обнови