5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

вкусно Бишкотена тортаПродукти:

2 пакета бишкоти
1 л прясно мляко
1 ч.ч. захар
2 пакетчета ванилии
4 яйца
2 с.л. брашно
сладко - по избор

Начин на приготвяне:

Смесете прясното мляко със захарта и ванилиите и го сложете да заври. Разбийте на гъст сняг 4 белтъка и с помощта на супена лъжица пускайте във врящото мляко по-големи и по-малки снежни топки. Оставете да врат 1 минута и ги извадете с решетъчна лъжица в чиния.

Разбийте жълтъците с брашното и прибавете постепенно и внимателно горещото мляко. Сложете крема само да заври на слаб огън, като го бъркате непрекъснато, след което го махнете от котлона. В подходяща купа редете 1 ред бишкоти и ги залейте с половината крем.

Наредете втори ред бишкоти и го залейте с останалия крем. Попълвайте празните места с натрошени бишкоти. Изчакайте горният слой от крема да изстине напълно и наредете върху него сварените белтъчени топки. По желание гарнирайте тортата с вишнево, черешово или малиново сладко.
 

Добавете коментар

Защитен код
Обнови